GTD wird nicht warm

Hallo erst mal!

1. Nachdem ich mir vor 2 Monaten einen Golf GTD zugelegt habe und damit bis jetzt auch sehr zufrieden bin, habe ich nun ein kleineres Problem.
Der GTD wird seit letzter Woche nicht mehr richtig warm. Die Temperaturanzeige steht bei konstant 120km/h gerade mal am Ende des kalten Bereiches. Wenn ich mal für fünf Kilometer schneller als 160 fahre wandert die Nadel bis kurz vor die Mitte. Als ich ihn gekauft habe war die Nadel konstant über der Mitte und er wurde auch schnell warm. Meine Vermutung ist deshalb das Thermostat. Kann es noch andere Ursachen geben?
Daten: Bj 09/1991 208tkm. Er hat kein Öl im Kühlwasser oder ähnliches. Der Kühlerschlauch aus dem Block erreicht gefühlte 50-60 Grad.
2. Wenn es sehr kalt ist braucht er ewig um zu starten. Liegt das evtl. am Vorglührelais bzw. den Glühkerzen? Wie kann ich das prüfen und wo finde ich das Relais?
3. Da mein Golf keine Servo hat würde ich gerne eine nachrüsten. Kennt jemand zufällig einen Schrauber in der Nähe von München oder in Passau der mir die Teile günstig besorgen kann und sie mir evtl. auch einbaut? (Natürlich gegen Bezahlung)

Vielen Dank für eure Hilfe, Gruß Flo!